為了豐富同學(xué)們的校園生活，著力提高同學(xué)們的想象力，創(chuàng)造力及動(dòng)手能力。增強(qiáng)同學(xué)之間的交流，提高學(xué)生們的凝聚力和團(tuán)隊(duì)合作精神，進(jìn)一步發(fā)揮大家的想象力和創(chuàng)造力，為同學(xué)們提供一個(gè)展現(xiàn)自我個(gè)性的舞臺(tái)。培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的新型大學(xué)生。2018年5月16日下午14:30，第六屆“工商杯”專業(yè)技能節(jié)教育科學(xué)系蛋糕大賽在我系農(nóng)產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)室舉行決賽。出席此次決賽的有教育科學(xué)系主任劉曉瑜，主任助理劉凌云，評(píng)委高婷婷、胡昭君、雷宏蕾等老師。

　　  選手們經(jīng)過(guò)了初賽的篩選，走到了決賽一個(gè)個(gè)都是實(shí)力不凡。比賽一開(kāi)始，選手們就憋足了勁，都很認(rèn)真努力，他們?cè)陬I(lǐng)取了原材料后，紛紛熟練地進(jìn)行操作，稱取材料，分離蛋黃與蛋清。過(guò)程中，看到選手們十分費(fèi)勁的打發(fā)蛋清，真是讓人體會(huì)到了每一份蛋糕背后的不容易。選手們還十分有創(chuàng)意的在盛裝好的蛋糕上撒巧克力，放葡萄干，花生仁。真是又好看又有創(chuàng)意。

　　 看到選手們把裝好蛋糕糊的模具裝盤(pán)放進(jìn)烤箱，能感覺(jué)到選手們那一刻的成就感。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間上午烘烤，透過(guò)烤箱玻璃看到一個(gè)個(gè)蛋糕膨脹的鼓鼓的，用筷子測(cè)試后不沾了證明熟透了，這時(shí)的蛋糕真是色香味俱全，十分誘人，經(jīng)過(guò)評(píng)委老師的嚴(yán)格評(píng)比打分，選出了前4名。最后蛋糕比賽在下午17：00圓滿結(jié)束。

　　   本次蛋糕大賽的舉行，旨在提供一個(gè)讓同學(xué)們展示自己才華的舞臺(tái)，使同學(xué)們大膽創(chuàng)新，親手實(shí)踐，切實(shí)感受自己動(dòng)手烹飪帶來(lái)的快樂(lè)感，豐富同學(xué)們的課外生活，另一方面也是為了讓食品專業(yè)的學(xué)生更好地掌握食品加工的技能，讓同學(xué)們更好的展示當(dāng)代大學(xué)生的亮麗風(fēng)采，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。
          本次大賽的獲獎(jiǎng)名次是：

　　   一等獎(jiǎng) ：16食藥一班 陳玉夢(mèng)；二等獎(jiǎng)：16食藥1班 李媛；三等獎(jiǎng)：17食藥1班 王亞亞 、戴仁杰